７月最初の土曜日、週末は晴れそうですね！

写真は、た〜ちまやぁの『トマトとフーチバのピザ』。もちろんピザ生地もピザソースも手作りです！赤のグリーンの色も鮮やか、甘酸っぱいトマトとほろ苦いフーチバーのコンビネーションもよく、ペロリと食べてしまうとは、この写真を撮った方のコメント。あなたのピザ・コメント、お寄せください！
さあ、今夜もた〜ちまやぁへ。来週も、ランチ、がんばります！
た〜ちまやぁのご予約、お問い合せは、お電話【092-741-3534・またはメールtachimaya@gachimaya.com】で。

マツモトからの沖縄レポートです。写真は、お客さまから教えていただいた沖縄料理の店、月桃庵。「ランチを食べに行ったのですが、豚ダシでコクがあって、しかも薄味。沖縄伝統の味でした。」月桃庵は那覇の松尾2-16-49、電話は098-863-1421。ランチは、サラダとティビチがセルフサービスでした。
がちまやぁは開店11周年を迎える7月21日（火）まで、お休みをいただいております。がちまやぁへは、お電話で【092-752-4800 、またはメールでhappy@gachimaya.com】

今日も、た〜ちまやぁはランチをやってます。

ランチには、た〜ちまやぁならではのサラダが全品に付いています。ビタミンを補給して、午後からも元気に！

写真は、た〜ちまやぁ自慢の『よもぎソースのソーミンチャンプルー』、翡翠色のよもぎソースを絡めたソーミンチャンプル、「ソーミンチャンプルーだけでもおいしいのに、もう病みつきになります！」とは、この写真を撮った人の言葉。
さあ、今夜も
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マツモトの沖縄レポートです。開店以来お出ししている『豆腐よう』。沖縄料理店を開こうと思ったとき、まず訪ねたのが写真の友寄さんです。

その頃は、沖縄料理がいまほどポピュラーではなく、『豆腐よう』も知る人ぞ知る珍味でした。マツモトは、「いままで食べた中で私の人生の中でいちばんおいしかった友寄さんの『豆腐よう』をぜひ店に置きたい」とお願いに行きました。それから11年、２センチ四方の小さな珍味は、がちまやぁの名物になりました。友寄の『豆腐よう』、詳しくはがちまやぁのホームページの友寄の豆腐ようのコーナーへ。
がちまやぁは開店11周年を迎える7月21日（火）まで、お休みをいただいております。がちまやぁへは、お電話で【092-752-4800 、またはメールでhappy@gachimaya.com】

大雨にもめげず、た〜ちまやぁのランチがスタートします。

ランチの再スタートはまだまだ認知されていないようですが、がんばってます。

今日のランチは、ビーフとソーキが入ったボリュームいっぱいの『もやし肉沖縄そば』はいかがでしょう。おそばが見えないほどたっぷりのもやしに甘辛く煮たビーフとソーキ、モリモリ元気が出るランチですよ。

写真は、た〜ちまやぁ名物『サラダピザ』、ピザ生地の上には、沖縄と筑紫野のフレッシュな野菜がてんこ盛り、手前に見えるトウモロコシは、生で食べれる筑紫野産！
さあ、今夜も
た〜ちまやぁ【092-741-3534・tachimaya@gachimaya.com】へ。
マツモトの沖縄レポートです。空港からまっすぐ北中城のカナに行くと、そこには福岡在住の漫画家うえやまとちさんが。「こんなにおいしいイラブー汁は初めて」と、笑顔で完食していました。さっそく、カナのおじさんとツーショット。

相変わらずおいしい、いつもおいしいカナの料理。『ウカライリチー』も食べれば一瞬ですが、とっても手間暇かけた料理です。

そこで、カナのおじさん、おばさんのツーショットです。
がちまやぁは開店11周年を迎える7月21日（火）まで、お休みをいただいております。がちまやぁへは、お電話で【092-752-4800 、またはメールでhappy@gachimaya.com】

今日から7月1日、いよいよランチがスタートします。

ランチは11時30分から1時30分まで。火・水・木・金の１週間に４日間、今日からランチはた〜ちまやぁへ。

写真は、た〜ちまやぁの『スヌイの天ぷら』、久米島産のモズクも堀田クンのウデでボリュームいっぱいの天ぷらになります。まだ、お召し上がりではない方は、ぜひ、どうぞ。感激しますよ。さあ、今夜も
た〜ちまやぁ【092-741-3534・tachimaya@gachimaya.com】へ。

土砂降りの福岡から梅雨明けの沖縄に行ったマツモトからメールが来ました。

｢夏空の沖縄、遠くに慶良間諸島も見えています。これから、北中城のカナへ｣。
がちまやぁは開店11周年を迎える7月21日（火）まで、お休みをいただいております。がちまやぁへは、お電話で【092-752-4800 、またはメールでhappy@gachimaya.com】

沖縄は梅雨明けしました。明日から7月！た〜ちまやぁのランチも始まります。

明日は、ランチ・カード持って、た〜ちまやぁへ。

がちまやぁがお休みをいただいている間、た〜ちまやぁの週末には、はたちの小池クンと池永クンがフロアを担当します。ランチも、７月17日まではたちの二人と堀田クンが担当、時々、マツモトもかりゆし姿で登場し、平均年齢を上げにいきます。
さあ、今夜も
た〜ちまやぁ【092-741-3534・tachimaya@gachimaya.com】へ。

先週の日曜日、＜がちまやぁサンシンサークル＞は二日市の老人介護施設へ。沖縄民謡はもちろんカチャーシーに、「籠の鳥」などの懐メロ,[ぼんちかわいや」など博多の唄もサンシンを弾きながらを披露しました。集会場に集まってくださったお年よりは目を輝かせ、拍手をして喜んでくださいました。右の写真は、サンシンのお礼にと一人の男性が立ちあがり、「カチューシャの唄」を唄ってくださっているところ。喜んでくださった上に、返礼の唄まで唄ってくださり、一同、瞑目して感激！
がちまやぁは開店11周年を迎える7月21日（火）まで、お休みをいただいております。がちまやぁへは、お電話で【092-752-4800 、またはメールでhappy@gachimaya.com】